WEGIN filozofija
WE ir par mums. Par satikšanās prieku. Par jēgpilnām sarunām un laiku, ko pavadām kopā. Par notikumiem, kuros esam kopā ar tiem, kas mums ir svarīgi. Par kopīgu mirkļa baudīšanu. WEGIN ir tapis nesteidzīgi, četru gadu garumā mums pašiem meklējot to īsto, unikālo garšu, nemitīgi pilnveidojot recepti un pagatavošanas procesu.
WEGIN garšas stāsts
Seši augi, kas apvienoti WeGin, ļauj piedzīvot īpašu garšas pieredzi, dzerot to vienu pašu vai kopā ar toniku vai kādu garnējumu.
Kadiķis piešķir rūgtenu noti, vienlaikus ļaujot nenomācot un ļaujot atvērties pārējiem garšaugu aromātiem. WEGIN pagatavošanā izmantojam kadiķu ogas, kas tiek iegūtas no bioloģiskās saimniecības pie Daugavas.
Koriandrs - lai arī koriandrs ir diezgan maigs, tas garšai piedod zemes aromātu ar atsvaidzinošu citrona pieskaņu
Kardamons piešķir niansētu toni, kas vienlaikus ir citrusains un riekstains.
Apelsīna miza noslēdz WEGIN citrusaugļu
garšas buķeti ar rūgti saldenām notīm.
Visbeidzot smaržīgie pipari un lauru lapas piedod garšai pikantu dziļumu.
WEGIN galvenais baudīšanas prieks slēpjas iespējā izcelt kādu no tā garšas profila daļām, izvēloties atbilstošu mikseri un garnējumu.
Mēs iesakām izmēģināt mūsu atlasītās kokteiļu receptes, kas ļaus atklāt visas WEGIN garšas šķautnes.
